天保2年 朱樽入
天保2年 朱樽入
麹のまろやかさと豊かな風味が特徴の粒味噌です。
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- 原材料
- 国産米、北海道産大豆、天日塩／酒精
- 内容量
- 商品名に記載
- 賞味期限
- 製造日より6ヶ月
- 保存方法
- 直射日光をさけ常温で保存。 ご家庭では風味を保つために冷蔵庫での保管をお勧めします。 夏場の配送は９月までクール便対応になります。
- 製造元
- 株式会社米五
- 栄養成分表示
- 100gあたり
エネルギー 193kcal
タンパク質 9.2g
脂質 5.0g
炭水化物 27.9g
食塩相当量 11.6g
| アレルギー物質：大豆 |
原料を吟味し風味を生かした味噌。
創業にちなんだ天保2年味噌は、天日塩を使用して麹を大豆の1.2倍加え麹のまろやかさを活かしています。長い期間、味噌蔵で熟成した高級味噌です。 粒味噌タイプのみの販売となります。
- 【味噌の情報】
-
- 北海道大豆・国産米・天日塩100％
- 大豆に対する米麹の割合は1.2倍
- 塩分11.6％のまろやかなお味噌です
- 原材料：米、大豆、食塩、酒精
- 賞味期限：製造日より6ヶ月
- 夏場はクール便対応になります。
| 甘い ←－|－→ 辛い | 麹歩合 | 塩分 |
|---|---|---|
| ─ ─ ● ─ ─ ─ ─ | 12 | 11.6% |
