今年もご予約された方への限定販売のお味噌「極味」のご注文期間となりました。
今年の3月上旬、福井県大野市産の特別栽培コシヒカリ、減農薬の北海道産特別栽培大豆、自然結晶塩と吟味された素材たちを使い、熟練の職人たちの経験で丁寧に仕込みを行いました。
大豆の1.5倍の米こうじを使うことで、他にはないまろやかさと、こだわって選んだ大豆のしっかりとした旨味が感じられるお味噌となっています。
200名様限定、ご予約受付は9月30日(金)(※数量に達し次第受注終了になります)となっておりますので、ぜひお早めにご予約くださいね♪
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