小松菜の塩こうじナムル

【材料(4人分)】

• 小松菜　　　　　　1袋（300g）
• にんじん　　　　　1/4本
• 塩こうじ　　　　　15g
• しょうゆ　　　　　2g　　　　　　
• ごま油　　　　　　適量
• いりごま　　　　　適量

【作り方】

1. 小松菜とにんじんを良く洗います。小松菜はゆでてから水気をしっかりしぼり適当な長さに切ります。にんじんは皮をむいて太めの千切りにし、ゆでてから水気を切ります。
2. 調味料を混ぜてその中に①を入れます。
3. 白いりごまをちらして完成！

もやしを加えると、シャキシャキとした食感がさらに増して美味しくなりますので、ぜひお試しくださいね！