揚げないえびマヨ~みそ風味~

揚げないえびマヨ~みそ風味~

【材料(12個分)】

  • 冷凍むきエビ  50g
  • 酒       少量
  • 片栗粉     適量
  • ★越前鍋みそ 小さじ1
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • パプリカやサニーレタス等の野菜

【作り方】

  1. むきエビを解凍し、お酒を振りかけてしばらく置いておく。
  2. 片栗粉をエビの両面に薄くまぶし、油を敷いたフライパンで、弱火~中火で焦げないように両面焼く。
  3. ボウルで★を混ぜたところにエビを入れ和える。
  4. 彩りでレタスやパプリカと共にお皿に盛れば完成

【ポイント】
お子様でも食べられるよう、マヨネーズ多めのまろやかな味付けです。
濃い味が
好きな方はお好みでマヨネーズを減らしてもおいしく召し上がれます。
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