肉みそ

【材料（4人分）】

• 豚ひき肉　　　　　300ｇ
• にんにく　　　　　1かけ
• 生姜　　　　　　    1かけ
• サラダ油　　　　　大さじ1
• ★すりみそ　　　　大さじ3
• ★砂糖　　　　　　大さじ2
• ★みりん　　　　　大さじ2
• ★酒　　　　　　　大さじ2
• ★醤油　　　　　　小さじ1

【作り方】
1．★をすべて混ぜ合わせておく。
2．にんにくと生姜をみじん切りにし、サラダ油で炒める。
3．香りがたったら豚ひき肉を加えてさらに炒める。
4．豚ひき肉に火が通ったら、★を加えて水分がなくなるまで炒めたら完成！