舞茸とプチトマトの味噌バター炒め

【材料（1人分）】

• 舞茸　　　　　　1/2株
• プチトマト　　　4個
• バター　　　　　大さじ1/2
• ★越前こうじ味噌　大さじ1/2
• ★しょうゆ　　　　小さじ1
• ねぎ　　　　　　少々

【作り方】
1．舞茸は食べやすい大きさに割き、プチトマトは半分に切る。
2．フライパンにバターを入れて溶かし、舞茸を入れて
　  しんなりするまで炒める。
3．プチトマトを入れて少し炒めたあと、★で味を整える。
4．ネギを散らして完成！

バターとお味噌がとっても合う一品です。
しっかり濃い目の味付けなので、おつまみにもピッタリです。