越前こうじ味噌（粒）4kg木樽入
越前こうじ味噌（粒）4kg木樽入
味と技を受け継ぎ、作り続けてきた味噌。
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- 原材料
- 国産大豆、国産米、食塩／酒精
- 内容量
- 商品名に記載
- 賞味期限
- 製造日より6ヶ月
- 保存方法
- 直射日光をさけ常温で保存。 ご家庭では風味を保つために冷蔵庫での保管をお勧めします。
- 製造元
- 株式会社米五
- 栄養成分表示
- 100gあたり
エネルギー 204kcal
タンパク質 9.9g
脂質 5.3g
炭水化物 29.1g
食塩相当量 12.1g
| アレルギー物質：大豆 |
味と技を受け継ぎ、作り続けてきた味噌。
米五のみその味噌造り190年以上の歴史において、味と技を受け継ぎながら作り続けてきたこうじ味噌。国産原料を使用し、福井県内の学校給食や飲食店などでも広くお使いいただいています。
- 【味噌の情報】
-
- 国産大豆・国産米100％
- 大豆に対する米麹の割合は0.9倍
- 塩分12.1％のお味噌です
- 原材料：大豆、米、食塩、酒精
- 賞味期限：製造日より6ヶ月
| 甘い ←－|－→ 辛い | 麹歩合 | 塩分 |
|---|---|---|
| ─ ─ ─ ● ─ ─ ─ | 9 | 12.1% |
