| アレルギー物質：大豆 |
コクが特長ある高級すり味噌。
「なき名たつ空とはいへど星こよい」と詠まれている米五に古くからある芭蕉の句碑「星宵塚」にちなんだ味噌。じっくり熟成した濃い目の色と独特の香りと旨味を持つ逸品です。すり味噌タイプのみの販売となります。
- 【味噌の情報】
| 甘い ←－|－→ 辛い | 麹歩合 | 塩分 |
|---|---|---|
| ─ ─ ─ ● ─ ─ ─ | 9 | 12.1% |
| アレルギー物質：大豆 |
「なき名たつ空とはいへど星こよい」と詠まれている米五に古くからある芭蕉の句碑「星宵塚」にちなんだ味噌。じっくり熟成した濃い目の色と独特の香りと旨味を持つ逸品です。すり味噌タイプのみの販売となります。
| 甘い ←－|－→ 辛い | 麹歩合 | 塩分 |
|---|---|---|
| ─ ─ ─ ● ─ ─ ─ | 9 | 12.1% |
