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蔵(すり)

蔵(すり)

大本山永平寺の味噌蔵の味を再現。

サイズ
通常価格 ¥783
通常価格 セール価格 ¥783
セール 売り切れ
税込
国産大豆
国産米
原材料
米(国産)、大豆(国産)、食塩/酒精
内容量
商品名に記載
賞味期限
製造日より6ヶ月
保存方法
直射日光をさけ常温で保存。 ご家庭では風味を保つために冷蔵庫での保管をお勧めします。
製造元
株式会社米五
栄養成分表示
100gあたり
エネルギー 197kcal
タンパク質 9.8g
脂質 5.3g
炭水化物 27.6g
食塩相当量 12.3g
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アレルギー物質:大豆


永平寺の味噌蔵の味噌を再現した味噌。
※こちらはすりタイプの商品です。

永平寺の味噌蔵の味噌を再現したのがこの味噌。原料調達から配合,仕込み,熟成と、永平寺で使われている味噌と同じように作りました。まさに米五だからこそできる味噌と言えるでしょう。歳月をかけてゆっくり育てたお味噌のゼイタク品です。

    【味噌の情報】
    甘い ←-|-→ 辛い 麹歩合 塩分
    ─ ─ ─ ─ ● ─ ─ 11 12.3%